Mais c’est quoi le chanvre?

Le chanvre c’est une plante fibreuse de la famille des cannabaceae. Elle se distingue des autres variétés de cannabis par son absence de psychotropes et par son usage utilitaire.

Introduite en Nouvelle-France par l’apothicaire Louis Hébert au début du 17e siècle, elle a été cultivée par nos ancêtres, et ce, jusqu’au début du 20e siècle. En 1938, on a interdit sa culture pendant 60 ans. Depuis 1998, elle regagne en popularité!

On peut utiliser ses fibres pour faire des tissus et des cordes, mais aussi ses graines pour notre alimentation et nos soins corporels.

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Graines de chanvre – partie 3

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Graines de chanvre – partie 2

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Graines de chanvre – partie 1

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Pesto au chanvre

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